Guide to the Cheeses of the World: 1200 Cheeses of the World Roland Barthelemy
Wir haben derzeit keine Zusammenfassung für diesen Artikel.
Guide to the Cheeses of the World
Guide to the Cheeses of the World
Zusammenfassung
Did you know that Champagne is perfect with Parmesan and that Port enhances the quality of Beaufort? This book is a guide to cheeses from around the world: packed with useful and accessible information on their origins and characteristics, how the cheese is made, and not least, recommendations for tasting!
Guide to the Cheeses of the World Zusammenfassung
Über Roland Barthelemy
Roland Barthelemy is an expert cheese maker; he owns one of the best known cheese dairies in the world, and is Provost to the French Guild of Cheese-makers. For him, cheese is an essential part of gastronomy, and he has travelled across the world in order to maintain its standards and quality. This book constitutes the culmination of his thirty years in the industry
Zusätzliche Informationen
GOR001419524
9781844301515
1844301516
Guide to the Cheeses of the World: 1200 Cheeses of the World Roland Barthelemy
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Octopus Publishing Group
20050915
224
N/A
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.