The Fifth Quarter: An Offal Cookbook Anissa Helou
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The Fifth Quarter
The Fifth Quarter
Zusammenfassung
The Fifth Quarter is the only book dedicated exclusively to the subject of offal in all its many and surprising forms. From foie gras and cod's roe to sheep's head and testicles, this book draws on recipes and traditions from all over the world.
The Fifth Quarter Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR001309498
9781904573210
1904573215
The Fifth Quarter: An Offal Cookbook Anissa Helou
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
Absolute Press
20041110
192
N/A
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