The New Professional Chef B. Friberg
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The New Professional Chef
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Zusammenfassung
This speciality cookbook offers over 300 recipes ranging from classical to contemporary favourites. Each recipe includes an explanation of the proper blending of its ingredients, pastry equipment and techniques, with the aim of enabling the reader to produce professional results the first time.
The New Professional Chef Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR002980359
9780471286790
0471286796
The New Professional Chef B. Friberg
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
John Wiley and Sons Ltd
19951121
1216
N/A
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.