From Borshch to Blinis: Great Traditional Cooking from Russia and Poland Catherine Atkinson
All the classic Eastern European dishes are featured, such as Borshch, Chicken Kiev, Beef Stroganov, Pirozhkis and Blinis.
From Borshch to Blinis
From Borshch to Blinis
Zusammenfassung
Over 60 recipes explore one of the classic cuisines of the world. Famous for its inventive use of simple, fresh ingredients, traditional Russian and Polish peasant cooking is defined by the tart flavours of pickles and sauerkraut, complemented by mushrooms, herring, onion and sausage
From Borshch to Blinis Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR004217489
9781842151587
1842151584
From Borshch to Blinis: Great Traditional Cooking from Russia and Poland Catherine Atkinson
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
Anness Publishing
2000-04-01
96
N/A
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