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Indulge Claire Clark

Indulge von Claire Clark

Indulge Claire Clark

13.00
Zustand - Sehr Gut
Nur noch 3
Sehr Gut

Zusammenfassung

From classic homely baking to gorgeous patisserie, voluptuous ice creams and delicate petit fours, this book takes the reader on a journey through some of the most delectable desserts, cakes and puddings from around the world. It features the photography of Jean Cazal.

Indulge Zusammenfassung

Indulge: 100 Perfect Desserts Claire Clark

In her stunningly beautiful debut book Claire Clark takes the reader on a mouth-watering journey through her repertoire of some of the most delectable desserts, cakes and puddings from around the world. From classic homely baking to gorgeous patisserie, voluptuous ice creams and delicate petit fours, Jean Cazal's exquisite photography acts as the perfect showcase for Clark's inimitable recipes.

Indulge Bewertungen

Claire's Notes ... give the book a voice and a sense of the pastry chef's many years of experience.
Irresistible .... [has] enticed me to start measuring ingredients with a scale in the true pastry-chef fashion. -- Bonnie Stern "The National Post" (12/01/2007)

Über Claire Clark

Claire Clark, regarded as one of the top two or three pastry chefs in the world, learned her craft under the legendary Swiss patissiers Ernest Bachmann and John Huber. Her glittering career has taken her to some of the leading restaurants in London including the kitchens of Claridges Hotel in Mayfair and The Wolseley on Piccadilly. Claire Clark, moved to California in 2005 to take up the position of Head Pastry chef at The French Laundry, voted 'The Best Restaurant in the World' in 2005, where she works under the admiring eye of the inspirational double three-star Michelin chef Thomas Keller. Indulge is her first book.

Zusätzliche Informationen

GOR005119533
9781906650131
1906650136
Indulge: 100 Perfect Desserts Claire Clark
Claire Clark
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Absolute Press
2010-09-30
192
N/A
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.