Cooking with the Seasons at Rancho La Deborah Et a Szekely

Name: Cooking with the Seasons at Rancho La von Deborah Et a Szekely
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Cooking with the Seasons at Rancho La Deborah Et a Szekely

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Sehr Gut

Cooking with the Seasons at Rancho La Zusammenfassung

Cooking with the Seasons at Rancho La Deborah Et a Szekely

Organized by seasonal menus, a compilation of 120 recipes from the famed Baja California spa emphasizes a simple and healthful approach to eating that combines local, organic, and seasonal foods with extraordinary flavor to create such dishes as Spinach Salad with Roasted Cumin-Orange Vinaigrette, Carrot and Ginger Soup with Pears, and Mayan Chocolate Sorbet.

Über Deborah Et a Szekely

Deborah Szekely invented the destination fitness resort and spa when she opened Rancho La Puerta in 1940. She opened The Golden Door in 1958, and it has been consistently rated the top spa in the United States. Szekely lives in San Diego. Deborah M. Schneider is a chef and food writer with more than 25 years of culinary experience. She is the author of !Baja! Cooking on the Edge. She lives in San Diego. Robert Holmes is a San Francisco-based travel photographer who shoots for such magazines as National Geographic, Life, and Time.

Zusätzliche Informationen

Sku

GOR004841853

ISBN 13

9781584797098

ISBN 10

1584797096

Titel

Cooking with the Seasons at Rancho La Deborah Et a Szekely

Autor

Deborah Et a Szekely

Zustand

Gebraucht - Sehr Gut

Bindung

Gebundene Ausgabe

Verlag

Stewart, Tabori & Chang Inc

Datum

20081001

Anzahl der Seiten

206

Preise

Winner of San Diego Book Awards (General Nonfiction) 2009 Short-listed for James Beard Foundation Book Awards (Healthy Focus) 2009

Begleitschreiben

Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.

Hinweis

Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.