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The Moroccan Collection Hilaire Walden

The Moroccan Collection von Hilaire Walden

The Moroccan Collection Hilaire Walden

8.00
Zustand - Sehr Gut
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Sehr Gut

Zusammenfassung

A collection of over 100 Moroccan recipes can be found in this book. The recipes are characterized by slowsimmering tangines, charcoal grilled lamb, chicken, fish and vegetables and rich sweet pastries. Recipes include: baked stuffed lamb; chicken tagine; and saffron and couscous with vegetables.

The Moroccan Collection Zusammenfassung

The Moroccan Collection: Traditional Flavours from Northern Africa Hilaire Walden

Over 100 Moroccan recipes which capture the essence of this evocative cuisine - Recipes are characterised by slow-simmering tagines, charcoal grilled lamb, chicken, fish and vegetables, and rich, sweet pastries - Includes: Baked Stuffed Lamb, Chicken Tagine with Almonds and Saffron and Couscous with Roast Vegetables - The recipes have been written for easy use at home and the ingredients chosen are now widely available from supermarkets

Über Hilaire Walden

Hilaire Walden is an experienced author who has written 40 books on a wide range of subjects. Hilaire has appeared on television and radio, gives food lectures and demonstrations and also teaches cookery. She has travelled extensively around northern Africa collection the authentic recipes which are included in this book.

Inhaltsverzeichnis

Introduction 6 Soups, starters & snacks 10 Seafood 34 Meat 58 Poultry 84 Grains & pulses 108 Vegetables & salads 122 Pastries, desserts & teas 136 Index 144

Zusätzliche Informationen

GOR002648327
9780600605843
0600605841
The Moroccan Collection: Traditional Flavours from Northern Africa Hilaire Walden
Hilaire Walden
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Octopus Publishing Group
20020430
144
N/A
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.