Sofra Cookbook: Modern Turkish and Middle-Eastern Cookery Huseyin Ozer
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Sofra Cookbook
Zusammenfassung
A cookery book with recipes for modern Turkish and Middle-Eastern meze and other dishes, including Turkish pizza and pasta, falafel, kofte and fruit compotes. Contains recipes for vegetarian menus as well as fish, chicken and lamb meals. Dishes are based on those served in the Sofra restaurant chain, of which the author is owner and head chef.
Sofra Cookbook Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR001284921
9780722536827
0722536828
Sofra Cookbook: Modern Turkish and Middle-Eastern Cookery Huseyin Ozer
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
HarperCollins Publishers
19981102
142
N/A
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