Cordon Bleu Recipes and Techniques: Everything You Need to Know from the French Culinary School: Poultry and Game Jeni Wright
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Cordon Bleu Recipes and Techniques
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Zusammenfassung
This title is one of six in a series focusing on the skills and basic recipes needed to prepare individual food groups. It includes step-by-step sequences and information about equipment, stocks, sauces and dressings where relevant.
Cordon Bleu Recipes and Techniques Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR003070720
9780304351220
0304351229
Cordon Bleu Recipes and Techniques: Everything You Need to Know from the French Culinary School: Poultry and Game Jeni Wright
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Octopus Publishing Group
1998-08-20
48
N/A
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