This reference work for the practical cook covers all aspects of dessert cookery from preparing fruit to making spun sugar. Chef Laurent Duchene demonstrates with step-by-step sequences and photography of finished dishes.
Le Cordon Bleu Dessert Techniques Zusammenfassung
Le Cordon Bleu Dessert Techniques Jenni Wright
Wir haben derzeit keine Zusammenfassung für diesen Artikel.
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.