Michel Roux New Creative Techniques from a French Master Chef Michel Roux, OBE
Presents more than 130 recipes, arranged by style of cooking, for sauces, marinades, steamed and poached dishes, souffles, casseroles, pan-fried dishes, and desserts.
Michel Roux New Creative Techniques from a French Master Chef
Michel Roux New Creative Techniques from a French Master Chef
Zusammenfassung
Presents more than 130 recipes, arranged by style of cooking, for sauces, marinades, steamed and poached dishes, souffles, casseroles, pan-fried dishes, and desserts.
Michel Roux New Creative Techniques from a French Master Chef Zusammenfassung
Michel Roux New Creative Techniques from a French Master Chef Bewertungen
Michel Roux is that rare thing among cooks today, a man with judgement."
Zusätzliche Informationen
GOR004765926
9780847825417
0847825418
Michel Roux New Creative Techniques from a French Master Chef Michel Roux, OBE
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
Rizzoli International Publications
2003-03-31
192
N/A
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