The author shares recipes handed down throughout her family and captures the distinct cuisine of her native Chile, with over two hundred recipes ranging from simple peasant fare to more sophisticated cuisine.
Three Generations of Chilean Cuisine Zusammenfassung
Three Generations of Chilean Cuisine Mirtha Umana-Murray
Inspired by three generations of imaginative cooking and eating, Umana-Murray shares the recipes handed down throughout her family and captures the distinct and tas ty cuisine of her native Chile. '
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9781565658172
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Three Generations of Chilean Cuisine Mirtha Umana-Murray
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