The Spice Companion: A Connoisseur's Guide to the World's Finest Spices Richard Craze
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The Spice Companion
The Spice Companion
Zusammenfassung
Part of the COMPANION series divided into three sections: a History of Spices including origins and historical uses; Spice Directory, with alphabetical list of over 50 spices and information on culinary and medical properties as well as essential flavours and storage information; Using Spices, including recipes for health and cosmetics.
The Spice Companion Zusammenfassung
Inhaltsverzeichnis
History of spices; spice directory; using spices.
Zusätzliche Informationen
GOR003763529
9781850768258
1850768250
The Spice Companion: A Connoisseur's Guide to the World's Finest Spices Richard Craze
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
Quarto Publishing PLC
1997-11-28
192
N/A
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