Principles of Hospitality Law Alan Pannett
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Principles of Hospitality Law
Principles of Hospitality Law
Zusammenfassung
Revised to come in line with undergraduate hospitality course content, this text covers all aspects of hospitality law, including international law. Chapters cover the hotelier and guest; restaurateur and customer; licensing laws; and the caterer and staff. Case study material is provided.
Principles of Hospitality Law Zusammenfassung
Inhaltsverzeichnis
Law and the legal system; the catering experience; hotel and catering premises; the hotelier and the guest; the hotelier and the guest, 2; the restaurateur and the customer; commercial contracts and the caterer; licensing law; the caterer and the staff; the caterer and the staff, 2; the caterer and the staff, 3; international law.
Zusätzliche Informationen
GOR001440856
9780304704729
0304704725
Principles of Hospitality Law Alan Pannett
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Cengage Learning EMEA
19990527
416
N/A
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