Essentials of Cooking James K. Peterson
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Essentials of Cooking
Essentials of Cooking
Zusammenfassung
One of America's most widely respected cooks condenses his knowledge and experience into 100 essential techniques that every cook needs to know and which will make him or her more efficient. 150 illustrated recipes reveal his methods and provide practical applications on the spot.
Essentials of Cooking Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR003331464
9781579651206
1579651208
Essentials of Cooking James K. Peterson
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
Workman Publishing
2000-01-04
320
Short-listed for James Beard Foundation Book Awards (Reference Boty) 2000 Short-listed for IACP Crystal Whisk Award (Food Reference) 2000
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
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