Le Cordon Bleu Dessert Techniques Jenni Wright
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Le Cordon Bleu Dessert Techniques
Zusammenfassung
This reference work for the practical cook covers all aspects of dessert cookery from preparing fruit to making spun sugar. Chef Laurent Duchene demonstrates with step-by-step sequences and photography of finished dishes.
Le Cordon Bleu Dessert Techniques Zusammenfassung
Zusätzliche Informationen
GOR001354040
9780304351206
0304351202
Le Cordon Bleu Dessert Techniques Jenni Wright
Gebraucht - Sehr Gut
Gebundene Ausgabe
Octopus Publishing Group
1999-03-04
224
N/A
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