Pierre Koffman relates how he came to England in 1970, worked for the Roux brothers and then opened his own restaurant in Chelsea. Interspersed with the story are recipes from his restaurant.
La Tante Claire Zusammenfassung
La Tante Claire: Recipes from a Master Chef Pierre Koffmann
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9780747278498
0747278490
La Tante Claire: Recipes from a Master Chef Pierre Koffmann
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