This is a collection of easily-made but authentic Balti recipes. There are traditional recipes for spice mixes, pastes and sauces, rice dishes, breads, meat and fish recipes, vegetarian dishes, chutneys and raitas, drinks and desserts.
Mridula Baljekar's Real Balti Cookbook Résumé
Mridula Baljekar's Real Balti Cookbook Mridula Baljekar
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GOR001184772
9780091809751
0091809754
Mridula Baljekar's Real Balti Cookbook Mridula Baljekar
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